Focus sur notre chaîne de production
Pour que votre événement professionnel de fin d’année ou encore votre buffet de mariage en Gironde soient une réussite, vous pouvez compter sur l’expertise de la maison Dulou Traiteur. S’il est un objectif qui soit commun à tous nos collaborateurs, c’est bien celui de vous satisfaire. Dulou Traiteur vous propose donc une prestation clé en main de qualité, comprenant toutes les étapes de notre chaîne de production . De la préparation de vos plats dans nos ateliers, au service en salle, nous mettons toute notre expérience et notre détermination à faire de votre évènement un moment unique.
Tout commence aux côtés de notre équipe commerciale. Toujours à votre écoute, elle s’adapte à vos envies et élabore avec vous un menu qui soit parfaitement ajusté à votre évènement, à votre budget et à vos attentes.
Afin de vous garantir une qualité exceptionnelle des produits que nous travaillons dans notre laboratoire de 1500 m2, nous nous approvisionnons en circuit-court, chez les producteurs locaux, qui font la fierté de votre région. Les équipements que nous utilisons au quotidien sont des plus performants, afin d’optimiser le résultat et vous servir ainsi des assiettes dignes des plus grands restaurants gastronomiques.
Et pour conserver la noblesse de nos ingrédients, nous mettons un point d’honneur à respecter à la lettre toutes les normes françaises et européennes qui régissent notre domaine d’activité. Toutes les semaines, nos stocks sont minutieusement contrôlés par notre consultante en sécurité alimentaire de chez BVC Expertise.
Ainsi, en faisant appel à la maison Dulou Traiteur pour votre évènement d’entreprise, votre déjeuner d’affaires ou encore pour votre anniversaire, vous êtes sûr de profiter de mets raffinés, travaillés dans le plus grand respect de l’hygiène et de la réglementation européenne en vigueur.
Au-delà du service commercial et de production, la maison Dulou Traiteur assure également le transport de ses réalisations jusqu’au lieu de réception à l’aide de sa flotte de véhicules. De cette façon, la fraîcheur de tous nos produits n’est en rien altérée, et vous dégustez une assiette personnalisée, tout droit sortie de nos ateliers, servie bien sûr, par une équipe de serveurs expérimentés.
21 décembre 2018