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Le buffet permet d'offrir à vos convives variétés et choix des mets. La salle est équipée de tables et de chaises. Des buffets sont dressés avec toutes les variétés de produits. Les convives se lèvent pour se servir l'entrée, le plat, les fromages puis les desserts et retournent à leur place à chaque fois. Le plat chaud peut être également servi à table.
Les buffets peuvent être décorés par thème (la mer, le terroir, couleur de la société, gourmandises, etc.) permettant de donner une originalité supplémentaire à votre réception.