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Un métier au Service du Goût des autres


Une activité multi-facettes composée de métiers et de talents au service de votre évènement : chefs de projets, chefs de cuisine, maîtres d’hôtel, serveurs, livreurs… sont nos garanties essentielles du succès de votre réception.

 

Notre service est personnalisé, attentionné et à forte valeur humaine ajoutée. Notre équipe, débordante d’énergie et de bonne humeur se chargera de construire avec vous un évènement unique et livré clef en main.

 

Une interlocutrice privilégiée, entièrement à l’écoute de vos besoins, saura vous conseiller, anticiper et coordonner la réalisation de votre prestation.

 

Le coeur du métier : la gastronomie, le goût. Nos chefs de cuisine et nos pâtissiers travaillent de façon artisanale pour vous assurer une qualité irréprochable, Les Chefs mettent toutes leurs compétences, leur créativité à votre service, pour valoriser les saveurs d’antan, respecter le goût de la tradition et oser revisiter la cuisine française. Mais avec une philosophie simple : INNOVER et SUPRENDRE sans provocation ni prétention.

 

Nos responsables de cuisine partent régulièrement en stage dans de grandes écoles parisiennes pour continuer d'émerveiller vos papilles. Nous sommes amoureux des saveurs, gourmands des plaisirs culinaires et créatif pour continuer de vous étonner.

 

Notre Equipe est notre différence affirmée. Le service est assuré par des professionnels qui font de la satisfaction de nos clients une priorité absolue. Fidèles à la tradition, nous sommes attachés à une qualité de service dans la discrétion, la courtoisie, la disponibilité. Notre équipe se mobilise le jour J pour le respect de nos engagements et celui de notre métier.

 

L’art de recevoir est un métier. L’amour du travail bien fait guide notre équipe de professionnels de la restauration poussée par la volonté constante de vous servir et de vous revoir ! Un service irréprochable rime avec rigueur, discrétion. Notre brigade de maîtres d’hôtel encadre le service, dynamise son ordonnancement et responsabilise chaque serveur afin de rendre votre réception fluide et unique.

 

Notre équipe est notre grande différence.
« Composée de professionnels des métiers de bouche, elle recherche sans cesse de nouvelles idées et de nouveaux concepts gastronomiques afin d’optimiser la carte qui compte plus de
1 500 références (pièces cocktail et plats) »

 

Loïc Fountas